الوصف
الاستعمالات والفوائد:
•تضاف ثمار القثاء أو الخيار الفقوس للكثير من الأكلات والسلطات حول العالم، ويمكن تخليله والاحتفاظ به مدة طويلة، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية متنوعة.
موطنه الاصلي:
•حوض البحر الأبيض المتوسط ومنه انتشر للعالم أجمع.
الظروف المناخية و التربة المناسبة للزراعة:
•القثاء أو الفقوس يفضل المناخات الدافئة ويحتاج لأشعة الشمس، يزرع في تربة مسمدة جيدة الحرث وذات تصريف جيد.
طريقة الزراعة:
•يتكاثر القثاء بالبذور ويزرع من بداية مارس حتى نهايو مايو.