الوصف
الاستعمالات والفوائد:
•الكرفس أحد أنواع الخضار المنخفضة السعرات الحرارية، والغنية بالفوائد الصحية.
موطنها الاصلي:
•الموطن الأصلي للكرفس هي المنطقة المعتدلة من آسيا.
الظروف المناخية و التربة المناسبة للزراعة:
•الكرفس من نباتات الجو المعتدل المائل للبرودة وهو نبات حساس للتغيرات المناخية، ويزرع في الأراضي الخفيفة جيدة الصرف.
طريقة الزراعة:
•يتكاثر بالبذور أو من خلال قاعدة نبات الكرفس، ويصبح جاهزاً للقطف بعد 3 إلى 4 شهور من استنباته.